第4周2024.9.23-9.27

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

9.23（星期一）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

     土豆牛腩

烧

         牛腩  土豆块

100

小荤

    花菜木耳肉丝

炒

花菜   木耳

70

         肉丝

30

素菜

      包菜

炒

            包菜

100

汤

鸭血豆腐汤

煮

           鸭血

15

 豆腐

10

           香葱

1

辅食

   沙琪玛

           沙琪玛

100

9.24

（星期二）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

    糖醋排骨

烧

           排骨

100

小荤

土豆青椒炒肉丝

炒

           土豆丝

70

            肉丝

30

            青椒丝

2

素菜

生菜

炒

生菜

100

汤

冬瓜榨菜汤

煮

冬瓜

15

榨菜

5

辅食

    沙琪玛

           沙琪玛

100

9.25（星期三）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

    红烧鸡腿

烧

          鸡腿

100   

小荤

肉末茄子

炒

青

         茄子

70

            肉末

30

素菜

      毛白菜

炒

毛白菜    

100  

汤

     粉皮榨菜汤

煮

粉皮

20

榨菜

10

辅食

     丹夫华夫

丹夫华夫

100

9.26（星期四）

主食

      白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

    红烧大排

烧

          大排

100

小荤

   玉米肉丁

炒

       玉米粒   胡萝卜丁

70

            肉丁

30  

素菜

大白菜

炒

   大白菜

100

汤

      紫菜蛋汤

煮

           鸡蛋

15

 紫菜  

10

辅食

   沙琪玛

           沙琪玛

100

9.27（星期五）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

    咸鸭腿

烧

        咸鸭腿

100

小荤

    黄瓜炒肉丝

炒

         黄瓜

75

肉丝  木耳

25

素菜

    青菜

炒

          青菜

100   

汤

   蕃茄蛋汤

煮

蕃茄  

15

          鸡蛋  香葱

10

辅食

    咸趣饼干

咸趣饼干

100