第4周2024.3.11-3.15

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

3.11

（星期一）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

     糖醋排骨

烧

            排骨

100

小荤

   青椒土豆肉丝

炒

           土豆丝

60

          肉丝

30

青椒丝

10

素菜

     生菜

炒

            生菜

100

汤

冬瓜海带汤

煮

            海带丝

5

冬瓜片

20

            大蒜

1

辅食

     雪米饼

            雪米饼

100

3.12

（星期二）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

    红烧鸡腿

烧

鸡腿

100

小荤

玉米粒炒肉丁

炒

            玉米粒

70

            肉丁

25

            胡萝卜丁

5

素菜

大白菜

炒

大白菜

100

汤

紫菜蛋汤

煮

紫菜

10

鸡蛋

10

            香葱

1

辅食

     酸奶

           酸奶

100

3.13（星期三）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

       土豆牛腩

烧

           牛腩  土豆

100   

小荤

莴苣炒蛋

炒

  土豆丁

65

             胡萝卜丁

30

            花生米

5

素菜

    毛白菜

炒

毛白菜

100  

汤

    白萝汤

煮

   白萝卜片

20

大蒜

10

辅食

     猴头茹饼干

猴头菇饼干

100

       3.14

（星期四）

主食

      白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧大排

烧

           大排

100

小荤

花菜炒方腿

炒

           花菜

70

 木耳     肉丝       

30  

素菜

包菜

炒

   包菜

100

汤

    常州豆腐汤

煮

豆腐

20

豆渣饼  鸡蛋

10

辅食

     小圆饼

           小圆饼

100

3.15（星期五）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

       咸鸭腿

烧

          咸鸭腿

100

小荤

   肉末茄子

炒

          茄子块

70

肉末

20

青红椒块

10

素菜

       青菜

炒

         青菜

100   

汤

     蕃茄蛋汤

煮

蕃茄

10

鸡蛋      大蒜

10

辅食

    海苔肉松吐司

海苔肉松吐司

100