第2周2024.2.26-3.1

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

2.26

（星期一）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

     红烧肉

烧

前腿肉

100

小荤

      番茄炒蛋

炒

           番茄

70

         鸡蛋

30

素菜

    毛 白菜

炒

            毛白菜

100

汤

萝卜汤

煮

            白萝卜

20

榨菜

10

            大蒜

1

辅食

     小面包

            小面包

100

2.27

（星期二）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

    红烧鸡大腿

烧

鸡大腿

100

小荤

杏鲍菇炒肉丝

炒

            杏鲍菇丝

60

            肉丝

30

             青椒丝

10

素菜

大白菜

炒

大白菜

100

汤

平菇豆腐汤

煮

豆腐

10

平菇

10

            香葱

1

辅食

     猴头菇饼干

           猴头菇饼干

100

2.28（星期三）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

       糖醋排骨

烧

           排骨

100   

小荤

土豆胡萝卜炒肉丝

炒

  土豆丝

60

             肉片

30

            胡萝卜丝

10

素菜

    青菜

炒

青菜

100  

汤

    金针菇蛋汤

煮

   金针菇

20

鸡蛋

10

辅食

     旺旺雪饼

旺旺雪饼

100

2.29（星期四）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

基围虾

烧

基围虾

100

小荤

花菜方腿

炒

花菜

70

    方腿片         

30  

素菜

生菜

炒

  生菜

100

汤

   冬瓜海带汤

煮

冬瓜

20

海带丝

5

辅食

     手撕面包

手撕面包

100

3.1（星期五）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

咸肉圆

烧

          咸肉圆

100

小荤

   西芹香干肉丝

炒

          西芹

70

肉丝

20

香干

10

素菜

包菜油面筋

炒

 包菜：油面筋

100   

汤

     番茄蛋汤

煮

番茄

10

鸡蛋

10

辅食

       酸奶

酸奶

100