焦溪小学带量菜谱(第19周)2023.6.12——6.17
日 期 | 类 别 | 品 名 | 烹调方式 | 主 配 料 | 克重(生重g) | ||||||
1-3年级 | 4-6年级 | ||||||||||
6.12 (星期一) | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | |||||
大荤 | 金粉翅根 | 炸 | 翅根 | 80 | |||||||
小荤 | 肉末粉丝 | 炒 | 肉末 | 19.8 | |||||||
粉丝 | 22.1 | ||||||||||
蔬菜 | 毛白菜 | 炒 | 毛白菜 | 102.8 | |||||||
汤 | 鸭血豆腐汤 | 煮 | 鸭血 | 15.7 | |||||||
豆腐汤 | 13.6 | ||||||||||
辅食 | 猴头菇饼干 | 猴头菇饼干 | 100 | ||||||||
6.13 (星期二) | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | |||||
大荤 | 咸肉圆 | 煮 | 咸肉圆 | 80 | |||||||
小荤 | 杏鲍菇炒牛肉丝 | 炒 | 杏鲍菇丝 | 71.1 | |||||||
青椒丝 | 7.9 | ||||||||||
牛肉丝 | 19.8 | ||||||||||
蔬菜 | 大白菜 | 炒 | 大白菜 | 102.8 | |||||||
汤 | 番茄蛋汤 | 煮 | 番茄 | 23.7 | |||||||
鸡蛋 | 10 | ||||||||||
辅食 | 手撕面包 | 手撕面包 | 100 | ||||||||
6.14 (星期三) | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米50 | 50 | 70 | |||||
大荤 | 糖醋排骨 | 烧 | 排骨 | 104.7 | |||||||
小荤 | 玉米炒虾仁 | 炒 | 玉米粒 | 59.4 | |||||||
青豆 | 4 | ||||||||||
虾仁 | 31 | ||||||||||
蔬菜 | 苋菜皮蛋 | 炒 | 苋菜 | 102.8 | |||||||
皮蛋 | 3 | ||||||||||
汤 | 冬瓜榨菜汤 | 煮 | 冬瓜片 | 23.7 | |||||||
榨菜丝 | 10 | ||||||||||
辅食 | 小圆饼 | 小圆饼 | 100 | ||||||||
6.15 (星期四) | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | |||||
大荤 | 基围虾 | 烧 | 基围虾 | 79.1 | |||||||
小荤 | 土豆炒肉丝 | 炒 | 土豆丝 | 55.3 | |||||||
青椒丝 | 7.9 | ||||||||||
精肉丝 | 19.8 | ||||||||||
蔬菜 | 青菜 | 炒 | 青菜 | 98.8 | |||||||
汤 | 咸菜豆腐汤 | 煮 | 咸菜 | 12.1 | |||||||
嫩豆腐 | 22.6 | ||||||||||
辅食 | 酸奶 | 酸奶 | 100 | ||||||||
6.16 (星期五) | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | |||||
大荤 | 牛腩土豆 | 烧 | 牛腩 | 90 | |||||||
土豆 | 75 | ||||||||||
小荤 | 肉末茄子 | 烧 | 肉末 | 19.8 | |||||||
茄子 | 71.1 | ||||||||||
蔬菜 | 包菜丝 | 炒 | 包菜丝 | 98.8 | |||||||
汤 | 紫菜蛋汤 | 煮 | 紫菜 | 5 | |||||||
鸡蛋 | 10 | ||||||||||
辅食 | 蛋糕 | 蛋糕 | 100 | ||||||||
6.17 (星期六) (六年级毕业考试) | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 70 | ||||||
大荤 | 椒盐仔排 | 炸 | 仔排 | 90 | |||||||
小荤 | 鱼香肉丝 | 炒 | 茭白丝 | 67.9 | |||||||
青椒丝 | 13.6 | ||||||||||
洋葱丝 | 13.6 | ||||||||||
精肉丝 | 40.8 | ||||||||||
胡萝卜丝 | 13.6 | ||||||||||
蔬菜 | 包菜丝 | 炒 | 包菜丝 | 108.8 | |||||||
汤 | 老黄瓜河虾汤 | 煮 | 老黄瓜块 | 54.4 | |||||||
河虾 | 51.5 | ||||||||||
辅食 | 苹果 | 苹果 | 100 |