焦溪小学带量菜谱(第16周)2023.5.22--5.26
日期 | 类别 | 品名 | 烹调方式 | 主配料 | 克重(生重g) | ||||
5.22 (星期一) | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | |||
大荤 | 红烧肉 | 烧 | 腿肉 | 104.7 | |||||
小荤 | 韭黄肉丝 | 炒 | 韭黄 | 63.3 | |||||
青椒丝 | 7.9 | ||||||||
肉丝 | 19.8 | ||||||||
蔬菜 | 包菜 | 炒 | 包菜丝 | 98.8 | |||||
汤 | 番茄蛋汤 | 煮 | 番茄 | 23.7 | |||||
鸡蛋 | 10 | ||||||||
辅食 | 酸奶 | 酸奶 | 100 | ||||||
5.23 (星期二) | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | |||
大荤 | 红烧鸡腿 | 烧 | 鸡腿 | 82 | |||||
小荤 | 莴苣炒肉丝 | 炒 | 莴苣丝 | 63.3 | |||||
精肉丝 | 19.8 | ||||||||
蔬菜 | 大白菜 | 炒 | 大白菜 | 102.8 | |||||
汤 | 冬瓜榨菜汤 | 煮 | 冬瓜片 | 23.7 | |||||
榨菜丝 | 10 | ||||||||
辅食 | 手撕面包 | 手撕面包 | 100 | ||||||
5.24 (星期三) | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | |||
大荤 | 红烧牛肉土豆 | 烧 | 牛肉块 | 59.4 | |||||
土豆块 | 59.4 | ||||||||
小荤 | 杏鲍菇炒肉丝 | 炒 | 杏鲍菇丝 | 71.1 | |||||
青椒丝 | 7.9 | ||||||||
精肉丝 | 19.8 | ||||||||
蔬菜 | 苋菜 | 炒 | 苋菜 | 102.8 | |||||
汤 | 鸭血豆渣饼 | 煮 | 鸭血 | 10 | |||||
豆渣饼 | 6 | ||||||||
嫩豆腐 | 10 | ||||||||
辅食 | 猴头菇饼干 | 猴头菇饼干 | 100 | ||||||
5.25 (星期四) | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 烧 | 排骨 | 106.8 | |||||
小荤 | 番茄炒蛋 | 炒 | 番茄 | 80.9 | |||||
鸡蛋 | 30 | ||||||||
蔬菜 | 毛白菜 | 炒 | 毛白菜 | 102.8 | |||||
汤 | 鸭血汤 | 煮 | 鸭血 | 15.7 | |||||
辅食 | 小圆饼 | 小圆饼 | 100 | ||||||
5.26 (星期五) | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | |||
大荤 | 对虾 | 烧 | 对虾 | 81 | |||||
小荤 | 粉丝肉末 | 烧 | 粉丝 | 22.1 | |||||
肉末 | 19.8 | ||||||||
蔬菜 | 青菜百叶丝 | 炒 | 青菜 | 98.8 | |||||
百叶丝 | 5.9 | ||||||||
汤 | 紫菜蛋汤 | 煮 | 紫菜 | 5 | |||||
鸡蛋 | 10 | ||||||||
辅食 | 蛋糕 | 蛋糕 | 100 | ||||||