第11周2023.4.17-4.21

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

4.17

（星期一）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

鸡腿

烧

鸡腿

82

小荤

土豆炒肉丝

炒

土豆丝

63.2

青椒丝

7.9

精肉丝

19.8

蔬菜

清炒菠菜

炒

菠菜

98.8

汤

番茄蛋汤

煮

番茄

23.7

鸡蛋

9.8

辅食

小圆饼

小圆饼

100

4.18

（星期二）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧肉

烧

腿肉

104.7

小荤

茭白鸡丁

炒

茭白丁

47.4

胡萝卜丁

7.9

青椒丁

4

鸡丁

23.7

蔬菜

青菜油豆腐丝

炒

青菜

102.8

油豆腐丝

4

汤

冬瓜榨菜汤

煮

冬瓜片

23.7

榨菜丝

7.8

辅食

酸奶

酸奶

100

4.19

（星期三）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

大排

烧

大排

82

小荤

莴苣炒鸡蛋

炒

莴苣

63.2

鸡蛋

25

蔬菜

白菜油面筋

炒

白菜

102.8

油面筋

4

汤

鸭血豆渣饼

煮

鸭血

15

豆渣饼

12

辅食

手撕面包

手撕面包

100

4.20

（星期四）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

金粉翅根

炸

翅根

81

小荤

生瓜炒肉丝

炒

生瓜片

63.2

胡萝卜片

7.9

木耳

2

精肉丝

19.8

蔬菜

清炒菠菜

炒

菠菜

98.8

汤

平菇豆腐汤

煮

平菇丝

19.8

嫩豆腐

8

辅食

香蕉

香蕉

100

4.21

（星期五）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

糖醋排骨

烧

小排骨

104.7

小荤

黄瓜炒肉丝

炒

黄瓜片

63.2

胡萝卜片

7.9

精肉丝

19.8

蔬菜

清炒包菜丝

炒

包菜丝

98.8

汤

紫菜蛋汤

煮

紫菜

5

鸡蛋

10

辅食

猴头菇饼干

猴头菇饼干

100