第10周2023.4.10-4.14

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

4.10

（星期一）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

糖醋排骨

烧

小排

80

小荤

莴苣炒肉丝

炒

莴苣片

63.2

蘑菇片

19.8

精肉丝

19.8

蔬菜

清炒菠菜

炒

菠菜

102.8

汤

番茄蛋汤

煮

番茄

13

鸡蛋

10

辅食

沙琪玛

沙琪玛

100

4.11

（星期二）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

油炸鸡米花

炸

鸡米花

80

小荤

交白炒肉丁

炒

茭白丁

51.4

青椒丁

11.8

精肉丁

19.8

蔬菜

油麦菜

炒

油麦菜

98.8

汤

紫菜蛋汤

煮

紫菜

5

鸡蛋

10

辅食

咸趣饼干

咸趣饼干

100

4.12

（星期三）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧大排

烧

大排腿肉

100

小荤

杏鲍菇炒肉丝

炒

杏鲍菇片

71.1

青椒丝

3.9

精肉丝

19.8

蔬菜

毛白菜

炒

毛白菜

102.8

汤

番茄蛋汤

煮

番茄冬瓜片

13

鸡蛋

10

辅食

苹果

苹果

100

4.13

（星期四）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧鸡腿

烧

鸡腿

82

小荤

鱼香肉丝

烧

土豆丝

55.3

胡萝卜丝

8

青椒丝

4

洋葱丝

4

精肉丝

19.8

蔬菜

青菜面筋

炒

青菜

102.8

面筋

4

汤

雪菜豆腐汤

煮

雪菜

12

嫩豆腐

13

辅食

香蕉

香蕉

100

4.14

（星期五）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧肉

烧

腿肉

104.7

小荤

肉糜百叶

烧

百叶

71.1

木耳

2

肉糜

19.8

蔬菜

清炒白菜

炒

白菜

102.8

汤

冬瓜汤

煮

冬瓜片

25

辅食

酸奶

酸奶

100