第5周2023.3.6-3.10

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

3.6

（星期一）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧大排

烧

鲜大排

80

小荤

雪菜肉末豆腐

烧

雪菜

15

肉糜

35

豆腐

60

蔬菜

清炒菠菜

炒

菠菜

110

汤

紫菜蛋汤

煮

紫菜

5

鸡蛋

10

辅食

香菇包子

蒸

香菇包子

100

3.7

（星期二）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

油炸鸡米花

炸

鸡米花

80

小荤

土豆肉丝

炒

土豆丝

55

青椒丝

15

精肉丝

35

蔬菜

木耳白菜

炒

大白菜

110

木耳

2

汤

雪菜豆腐汤

煮

雪菜

10

豆腐

15

辅食

桂花糕

蒸

桂花糕

100

3.8

（星期三）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧面筋塞肉

烧

肉糜

55

油面筋

35

小荤

宫保鸡丁

烧

土豆丁

50

胡萝卜丁

20

花生米

20

鸡丁

35

青椒丁

15

蔬菜

青菜

炒

大青菜

110

汤

木耳鱼圆汤

煮

木耳

2

鱼圆

15

辅食

苹果

苹果

100

3.9

（星期四）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧鸡腿

烧

鸡腿

80

小荤

玉米肉丁

烧

肉丁

35

玉米粒

50

青豆

20

蔬菜

清炒菠菜

炒

菠菜

110

汤

番茄蛋汤

煮

番茄

15

鸡蛋

10

辅食

手撕面包

手撕面包

100

3.10

（星期五）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧肉

烧

腿肉

70

水面筋

15

小荤

黄瓜炒肉丝

炒

肉丝

35

黄瓜片

60

蔬菜

油面筋包菜

炒

包菜

110

油面筋

10

汤

冬瓜榨菜汤

煮

冬瓜片

15

榨菜

10

辅食

小圆饼

小圆饼

100