第4周2022.9.19-9.23

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

9.19

（星期一）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧面筋塞肉

烧

面筋

35

肉糜

55

小荤

火腿肠炒莴苣片

炒

莴苣片

55

火腿肠片

35

胡萝卜片

15

素菜

粉丝包菜

炒

粉丝

10

包菜

110

汤

紫菜蛋汤

煮

紫菜

5

鸡蛋

10

辅食

虾饼

虾饼

100

9.20

（星期二）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

洋大排

烧

洋大排

80

小荤

韭黄炒肉丝

炒

韭黄

精肉丝

红椒丝

80

35

15

素菜

大白菜

炒

大白菜

110

汤

番茄蛋汤

煮

番茄

15

鸡蛋

10

辅食

酸奶

酸奶

100

9.21

（星期三）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧鸡腿

烧

鸡腿

80

小荤

鱼香肉丝

炒

土豆丝

50

胡萝卜丝

15

青椒丝

15

洋葱丝

15

精肉丝

35

素菜

蒜泥生菜

炒

生菜

110

蒜泥

2

汤

咸菜豆腐汤

煮

咸菜

10

豆腐

15

辅食

圣女果

圣女果

100

9.22

（星期四）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

油炸鸡米花

炸

鸡米花

80

小荤

火腿肠炒鱼豆腐

炒

火腿肠

35

鱼豆腐

80

干木耳

2

素菜

毛白菜木耳

炒

毛白菜

110

汤

丝瓜蛋汤

煮

丝瓜

15

鸡蛋

10

9.23

（星期五）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧鸭边腿块

烧

鸭边腿

80

小荤

土豆炒肉丝

炒

土豆丝

65

青椒丝

10

精肉丝

35

素菜

清炒大青菜

炒

青菜

110

汤

冬瓜榨菜汤

煮

冬瓜片

15

榨菜

10

辅食

扬州包子

蒸

扬州包子

100