焦溪小学带量公示菜单（1） | ||||||||||
第1周2022.2.14-2.18 | ||||||||||
日期 | 类别 | 品名 | 烹调方式 | 主配料 | 克重（生重g） | |||||
1-3年级 | 4-6年级 | |||||||||
2.14 （星期一） | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | ||||
大荤 | 红烧肉 | 烧 | 猪肉 | 80 | ||||||
小荤 | 黄瓜炒肉丝 | 炒 | 黄瓜片 | 55 | ||||||
胡萝卜片 | 20 | |||||||||
精肉丝 | 35 | |||||||||
素菜 | 青菜油面筋 | 炒 | 青菜 | 110 | ||||||
油面筋 | 10 | |||||||||
汤 | 冬瓜海带汤 | 煮 | 冬瓜片 | 15 | ||||||
海带丝 | 10 | |||||||||
辅食 | 苹果 | 苹果 | 100 | |||||||
2.15 （星期二） | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | ||||
大荤 | 丁骨大排 | 烧 | 大排 | 80 | ||||||
小荤 | 蒜苗肉丝 | 炒 | 蒜苗段 | 55 | ||||||
胡萝卜丝 | 20 | |||||||||
精肉丝 | 35 | |||||||||
素菜 | 毛白菜油面筋 | 炒 | 毛白菜 | 110 | ||||||
油面筋 | 10 | |||||||||
汤 | 鱼圆木耳汤 | 煮 | 鱼圆 | 15 | ||||||
干木耳 | 2 | |||||||||
辅食 | 手撕面包 | 手撕面包 | 100 | |||||||
2.16 （星期三） | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | ||||
大荤 | 百叶卷肉 | 蒸 | 百叶 | 25 | ||||||
肉糜 | 55 | |||||||||
小荤 | 宫保鸡丁 | 炒 | 鸡丁 | 35 | ||||||
土豆丁 | 30 | |||||||||
胡萝卜丁 | 15 | |||||||||
青椒丁 | 10 | |||||||||
花生米 | 15 | |||||||||
素菜 | 蒜泥菠菜 | 炒 | 菠菜 | 110 | ||||||
蒜泥 | 5 | |||||||||
汤 | 鸭血豆渣饼 | 煮 | 鸭血 | 15 | ||||||
豆渣饼 | 10 | |||||||||
辅食 | 香蕉 | 香蕉 | 100 | |||||||
2.17 （星期四） | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | ||||
大荤 | 咸鸭腿 | 烧 | 咸鸭腿 | 80 | ||||||
小荤 | 鱼香肉丝 | 炒 | 精肉丝 | 35 | ||||||
茭白丝 | 35 | |||||||||
青椒丝 | 10 | |||||||||
洋葱丝 | 20 | |||||||||
胡萝卜丝 | 30 | |||||||||
素菜 | 大白菜油面筋 | 炒 | 大白菜 | 110 | ||||||
油面筋 | 10 | |||||||||
汤 | 豆腐汤 | 煮 | 豆腐 | 10 | ||||||
豆渣饼 | 10 | |||||||||
鸭血 | 10 | |||||||||
辅食 | 沙琪玛 | 沙琪玛 | 100 | |||||||
2.18 （星期五） | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | ||||
大荤 | 面筋塞肉 | 烧 | 油面筋 | 25 | ||||||
肉糜 | 55 | |||||||||
小荤 | 韭黄肉丝 | 炒 | 韭黄段 | 70 | ||||||
肉丝 | 35 | |||||||||
素菜 | 百叶水芹 | 炒 | 百叶丝 | 10 | ||||||
水芹段 | 110 | |||||||||
汤 | 银耳红枣汤 | 煮 | 银耳 | 10 | ||||||
红枣 | 15 | |||||||||
辅食 | 桔子 | 桔子 | 100 | |||||||
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