第20周2022.1.10-1.14

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

1.10

（星期一）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧腿肉

烧

腿肉块

80

小荤

宫保鸡丁

炒

土豆丁

55

鸡丁

35

青椒丁

15

胡萝卜丁

20

花生米

20

素菜

清炒青菜

炒

黑青菜

110

汤

紫菜蛋汤

煮

紫菜

10

鸡蛋

10

辅食

奶黄包

蒸

奶黄包

100

1.11

（星期二）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧鸭腿

烧

咸鸭腿快

80

小荤

肉糜白萝卜

烧

白萝卜

65

肉糜

35

胡萝卜

20

素菜

蒜泥生菜

炒

生菜

110

蒜泥

5

汤

鸭血豆渣汤

煮

鸭血

15

豆渣饼

10

辅食

香蕉

香蕉

100

1.12

（星期三）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

百叶卷肉

蒸

百叶

35

肉糜

55

小荤

肉糜豆腐

烧

肉糜

35

老豆腐

70

干木耳

2

素菜

毛白菜油面筋

炒

毛白菜

110

油面筋

10

汤

冬瓜海带汤

煮

冬瓜片

15

海带丝

10

辅食

手撕面包

手撕面包

100

1.13

（星期四）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

鸡米花

炸

鸡米花

80

小荤

黄瓜炒肉丝

炒

黄瓜片

55

胡萝卜片

15

肉丝

35

素菜

大白菜油豆腐丝

炒

大白菜

110

油豆腐丝

10

汤

番茄蛋汤

煮

番茄

15

鸡蛋

10

辅食

酸奶

酸奶

100

1.14

（星期五）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

红烧面筋塞肉

烧

肉糜

55

油面筋

45

小荤

花菜炒肉丝

炒

花菜

60

干木耳

2

精肉丝

35

素菜

青菜百叶丝

炒

青菜

110

百叶丝

10

汤

榨菜蛋汤

煮

榨菜

10

鸡蛋

10

丝瓜

5

辅食

沙琪玛

沙琪玛

100