第18周2021.12.27-12.31

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

12.27

（星期一）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

面筋塞肉

烧

油面筋

25

肉糜

55

小荤

黄瓜炒肉丝

炒

黄瓜片

55

胡萝卜片

15

精肉丝

35

素菜

茼蒿

炒

茼蒿

110

汤

番茄蛋汤

煮

番茄

10

鸡蛋

15

辅食

酸奶

酸奶

100

12.28

（星期二）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

牛腩

烧

牛腩

80

小荤

鱼香肉丝

炒

土豆丝

55

胡萝卜丝

25

青椒丝

10

洋葱丝

10

精肉丝

35

素菜

青菜油面筋

炒

青菜

110

油面筋

10

汤

鸭血豆腐汤

煮

鸭血

10

豆腐

15

豆渣饼

10

肉糜

5

辅食

香蕉

香蕉

100

12,29

（星期三）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

咸鸭腿

烧

咸鸭腿

80

小荤

肉糜粉丝

炒

肉糜

35

粉丝

35

大蒜

10

素菜

木耳毛白菜

炒

毛白菜

110

干木耳

2

汤

冬瓜海带汤

煮

冬瓜片

15

海带丝

10

辅食

扬州包子

蒸

扬州包子

100

12.30

（星期四）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

小荤

宫保鸡丁

炒

茭白丁

55

胡萝卜丁

15

青椒丁

10

花生米

10

鸡丁

35

大荤

大排

烧

大排

80

素菜

蒜泥菠菜

炒

蒜泥

3

菠菜

110

汤

萝卜汤

煮

白萝卜片

15

辅食

苹果

苹果

100

12.31

（星期五）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

裹粉翅中

炸

翅中

80

小荤

药芹炒肉丝

炒

小药芹

65

香干丝

10

精肉丝

35

素菜

双色包菜

炒

红椒丝

10

包菜

110

汤

鸭血豆渣汤

煮

鸭血

15

豆渣饼

10

辅食

桂花糕

蒸

桂花糕

100