第16周2021.12.13-12.17 | ||||||||||
日期 | 类别 | 品名 | 烹调方式 | 主配料 | 克重（生重g） | |||||
1-3年级 | 4-6年级 | |||||||||
12.13 （星期一） | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | ||||
大荤 | 红烧鸡腿 | 烧 | 鸡大腿 | 80 | ||||||
小荤 | 香干牛肉丝 | 炒 | 香干丝 | 55 | ||||||
榨菜 | 20 | |||||||||
牛肉丝 | 35 | |||||||||
青椒丝 | 20 | |||||||||
素菜 | 青菜百叶丝 | 炒 | 大青菜 | 110 | ||||||
百叶丝 | 15 | |||||||||
汤 | 冬瓜海带汤 | 煮 | 冬瓜片 | 15 | ||||||
海带丝 | 10 | |||||||||
辅食 | 香蕉 | 香蕉 | 100 | |||||||
12.14 （星期二） | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | ||||
大荤 | 面筋塞肉 | 烧 | 油面筋 | 25 | ||||||
肉糜 | 55 | |||||||||
小荤 | 黄瓜炒香肠 | 炒 | 黄瓜片 | 35 | ||||||
胡萝卜片 | 20 | |||||||||
香肠片 | 35 | |||||||||
素菜 | 毛白菜油豆腐 | 炒 | 毛白菜 | 110 | ||||||
油豆腐丝 | 15 | |||||||||
汤 | 鸭血汤 | 煮 | 鸭血 | 15 | ||||||
豆渣饼 | 10 | |||||||||
辅食 | 玉米 | 蒸 | 玉米 | 100 | ||||||
12.15 （星期三） | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | ||||
大荤 | 红烧基围虾 | 烧 | 基围虾 | 80 | ||||||
小荤 | 鱼香肉丝 | 炒 | 土豆丝 | 45 | ||||||
青椒丝 | 10 | |||||||||
胡萝卜丝 | 15 | |||||||||
精肉丝 | 35 | |||||||||
洋葱丝 | 10 | |||||||||
素菜 | 蒜泥生菜 | 炒 | 生菜 | 110 | ||||||
蒜泥 | 5 | |||||||||
汤 | 番茄鸡蛋汤 | 煮 | 番茄 | 15 | ||||||
鸡蛋 | 10 | |||||||||
辅食 | 苹果 | 苹果 | 100 | |||||||
12.16 （星期四） | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | ||||
大荤 | 丁骨大排 | 烧 | 大排 | 80 | ||||||
小荤 | 宫保鸡丁 | 炒 | 茭白丁 | 45 | ||||||
胡萝卜丁 | 20 | |||||||||
青椒丁 | 10 | |||||||||
花生米 | 15 | |||||||||
鸡丁 | 35 | |||||||||
素菜 | 蒜泥菠菜 | 炒 | 菠菜 | 110 | ||||||
蒜泥 | 5 | |||||||||
汤 | 鸭血豆腐汤 | 煮 | 鸭血 | 10 | ||||||
豆腐 | 15 | |||||||||
豆渣饼 | 10 | |||||||||
辅食 | 沙琪玛 | 沙琪玛 | 100 | |||||||
12.17 （星期五） | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 | ||||
大荤 | 雪花鸡排 | 炸 | 鸡排 | 80 | ||||||
小荤 | 西葫芦炒肉丝 | 炒 | 西葫芦片 | 60 | ||||||
胡萝卜片 | 15 | |||||||||
精肉丝 | 35 | |||||||||
素菜 | 木耳油麦菜 | 炒 | 干木耳 | 2 | ||||||
油麦菜 | 110 | |||||||||
汤 | 排骨萝卜汤 | 煮 | 排骨 | 10 | ||||||
白萝卜片 | 15 | |||||||||
辅食 | 桔子 | 桔子 | 100 | |||||||
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