第10周2021.11.1-11.5

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

11.1

（星期一）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

糖醋排骨

烧

排骨

80

80

小荤

黄瓜炒鸡蛋

炒

黄瓜片

60

60

干木耳

2

2

鸡蛋

35

35

素菜

青菜香菇

炒

青菜

110

110

香菇片

15

15

汤

鸭血豆腐汤

煮

鸭血

10

10

豆腐

15

15

辅食

香蕉

香蕉

100

100

11.2

（星期二）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

鸡排

炸

鸡排

80

80

小荤

虾仁玉米

炒

虾仁

35

35

玉米

65

65

胡萝卜丁

10

10

青椒丁

10

10

素菜

生菜

炒

生菜

110

110

汤

肉糜豆腐汤

煮

肉糜

10

10

豆腐

15

15

辅食

桔子

桔子

100

100

11.3

（星期三）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

百叶卷肉

蒸

百叶

40

40

肉糜

40

40

小荤

牛肉土豆丝

炒

牛肉丝

35

35

土豆丝

45

45

胡萝卜丝

20

20

青椒丝

10

10

素菜

白菜油面筋

炒

白菜

110

110

油面筋

10

10

汤

香菜萝卜汤

煮

白萝卜片

15

15

香菜

10

10

辅食

苹果

苹果

100

100

11.4

（星期四）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

小酥肉

炸

酥肉

80

80

小荤

莴苣炒鸡蛋

炒

鸡蛋

35

35

莴苣片

65

65

干木耳

2

2

素菜

白菜油豆腐

炒

白菜

110

110

油豆腐

10

10

汤

冬瓜海带汤

煮

冬瓜片

15

15

海带丝

10

10

辅食

沙琪玛

沙琪玛

100

100

11.5

（星期五）

主食

白米饭

蒸

大米

50

70

大荤

狮子头

烧

狮子头

80

80

小荤

韭黄炒肉丝

炒

韭黄

80

80

精肉丝

35

35

红椒丝

10

10

素菜

咸菜绿豆芽

炒

咸菜

10

10

绿豆芽

110

110

汤

香菇小青菜

煮

香菇丝

10

10

小青菜

15

15

辅食

香蕉

香蕉

100

100