日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

星期一

（9.13）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

红烧面筋塞肉

烧

油面筋

15

15

肉糜

65

65

小荤

雪菜肉末豆腐

炒

肉末

40

40

豆腐

50

50

雪菜

10

10

素菜

空菜

炒

空菜

110

110

汤

海带冬瓜汤

煮

海带丝

10

10

冬瓜片

15

15

辅食

苹果

苹果

100

100

星期二

（9.14）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

红烧肉

烧

猪肉

80

80

小荤

宫保鸡丁

炒

鸡丁

25

25

土豆丁

50

50

花生仁

5

5

胡萝卜丁

10

10

青椒丁

5

5

素菜

木耳大白菜

炒

水发木耳

5

5

大白菜

110

110

汤

紫菜蛋汤

煮

紫菜

15

15

鸡蛋

10

10

辅食

玉米

蒸

玉米

100

100

星期三

（9.15）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

红烧基围虾

烧

基围虾

80

80

小荤

百叶肉丝

烧

百叶块

50

50

肉丝

40

40

水发木耳

5

5

素菜

生菜

炒

生菜

110

110

汤

番茄鸡蛋汤

煮

番茄

15

15

鸡蛋

10

10

辅食

桔子

桔子

100

100

星期四

（9.16）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

百叶卷肉

蒸

百叶

40

40

肉糜

40

40

小荤

鱼香肉丝

炒

肉丝

40

40

土豆丝

30

30

胡萝卜丝

15

15

青椒丝

10

10

洋葱丝

10

10

素菜

苋菜

炒

苋菜

110

110

汤

菌菇肉末汤

煮

菌菇

15

15

肉糜

10

10

辅食

扬州包子

蒸

扬州包子

100

100

星期五

（9.17）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

糖醋排骨

烧

排骨

80

80

小荤

黄瓜炒肉片

炒

黄瓜

40

40

胡萝卜片

20

20

肉片

40

40

素菜

油麦菜

炒

油麦菜

110

110

汤

青菜豆腐肉末汤

煮

鸡毛菜

10

10

豆腐

10

10

肉末

10

10

辅食

香蕉

香蕉

100

100

星期六

（9.18）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

富贵翅中

烧

翅中

80

80

小荤

韭黄炒肉丝

炒

韭黄

80

80

肉丝

40

40

素菜

豆腐丝毛白菜

炒

豆腐丝

10

10

毛白菜

110

110

水发木耳

5

5

汤

鸭血汤

煮

鸭血

15

15

豆渣饼

10

10

豆腐

10

10

辅食

红糖发糕

蒸

红糖发糕

100

100