9月17日上午,武进区教育局、武进区卫生监督所有关领导在焦溪卫生院防保科有关人员的陪同下,对焦溪小学进行了安全卫生检查。
此次专项检查重点针对学校的食品卫生、生活饮用水卫生、传染病防治、健康教育等方面进行。首先对食堂进行了全面的检查,领导们肯定了食堂齐全的硬件设施,接着又对食堂规范的操作流程,整齐的餐桌摆放,洁净的地面等称赞有加。最后,在对各项管理台账进行仔细地查阅后,领导们提出了一些合理可行的建议。随行负责人也一一听取了意见,并争取在短时间内落实妥当。
下午,学校为了更好地让食堂工作人员规范操作,进一步提高食堂食品安全卫生管理水平,保障全校师生饮食安全,预防学校食品安全事故的发生,李新伟校长召集所有食堂工作人员,召开了后勤管理工作会议。
会上李校长首先肯定了食堂管理及工作人员前期认真的工作态度,强调了学校管理工作中对新学期的目标要求。接着提出了三方面具体规定,即:建立一系列管理制度,突出监控考核制度;提供更优质的服务,在配菜、烧制上科学合理;卫生细节上高标准严要求。分管食堂工作的周志鹏总务也对食堂工作人员的的安全意识、服务意识、质量意识和大局意识进一步作了强调。最后,由颜建军老师传达了食品安全培训班的有关精神,特别强调了食堂工作人员的晨检,消毒,食物的留样等。
此次会议,提高了食堂员工的安全意识,更明确了后期工作思路,增强了工作责任感。相信在各级领导的支持与监督下,在全体员工全心全意地努力下,焦溪小学一定会创设出一个更安全、更卫生的膳食环境。(焦溪小学供稿 撰稿:莫燕月 摄影:江军 审核:牟文娟)